Centro agricolo (Comune di 172,98 Km² con 6900 abitanti), 69 Km a Nord-Est del capoluogo, a 730 metri s.l.m. sullo spartiacque fra i fiumi Dittaino e Salso e si sviluppa seguendo le linee di cresta di tre rilievi montuosi che si intersecano. Il territorio di arenarie, sabbie e argille sabbiose, è pedologicamente caratterizzato da regosuoli da rocce argillose e conglomeratiche.

Ha economia prevalentemente agricola e zootecnica, con produzione di agrumi, olive, mandorle.

Sono presenti attività piccolo-industriali e soprattutto è zona mineraria con cave di zolfo e salgemma. Buone le acque minerali.

Centuripe ha assunto la proprie denominazione dalle caratteristiche orografiche per via delle quali è chiamata la cittadina ‘delle cento rupi’

Di antichissima origine, testimoniata da resti di tombe dell'età del bronzo, il borgo esisteva già nel V sec. a.C. venne colonizzato dai greci, e fu quindi municipio romano. Decaduto proprio durante l'impero romano, rifiorì sotto i Normanni. Venne distrutto in periodo svevo e nuovamente in periodo angioino.

L'attuale borgo fu riedificato nel 1548 dai Moncada di Adernò dei quali rimase feudo sino ad epoca moderna.

L'impianto urbanistico medioevale inalterato è impostato su schema planimetrico "polilobato" a forma di rondine, determinato dall'andamento orografico del sito. Il tessuto è suddiviso in comparti a stecca formati prevalentemente da casa a schiera, con affaccio a valle a causa dell'accentuata pendenza delle aree rocciose di giacitura.

ITINERARI CONSIGLIATI

• Una parte del Palazzo Comunale è destinata a Museo Archeologico con opere dell’epoca ellenistica e romana.

• Nel circondario sono presenti necropoli ellenistiche e romane;