Fu fondata nel 1551 per ordine di Carlo V, imperatore, allo scopo di mettere in salvo gli abitanti di Lentini dalle frequenti incursioni dei corsari: in suo onore fu detta "Carlolentini". Nel 1629 fu venduta dalla regia Corte a Nicolò Branciforte, ma dopo ritornò ad essere città demaniale.

Chiesa Madre Immacolata Concezione, Chiesa di S. Sebastiano, Chiesa di S. Maria di Roccardia, Chiesa di S. Maria degli Angeli, Chiesa del Crocifisso, Chiesa di S. Anna, Chiesa del Carmine.