Nella terza domenica di
luglio, sulle Madonie, si svolge la curiosa Festa della Neve. Dopo
un’escursione organizzata dal Club Alpino Italiano, si raggiunge il
nevaio naturale della Fossa della Principessa. Tra le specialità
culinarie locali gustabili, vi è quella delle buonissime granite
realizzate con la neve del ghiacciaio. Tra le specialità, e
tramandato da generazioni, è lo Sfoglio un dolce di lunga
preparazione a base di formaggi locali.
Sempre legate al periodo estivo son altre feste: La Sagra delle
nocciole (ultima domenica di agosto), La Sagra dello Sfoglio (prima
domenica di settembre), La Festa di San Gandolfo, patrono di Polizzi
(terza domenica di settembre).
L'area è contenuta nell' oasi
incontaminata del Parco Naturale Regionale delle Madonie (provincia
di Palermo). All'interno del Parco si trova un paesino di 4.300
anime ( collocato a 917 m sul livello del mare), è lo storico paese
di Polizzi Generosa, chiamato in tal modo per l'aggettivo aggiunto a
Polizzi dall’imperatore Federico II, nel 1234.
Ricco di conventi e chiese, al cui interno si trovano molte opere
d'arte, il paese si differenzia per aver dato i natali a molte
persone illustri, tra cui: Martin Scorzase (di madre polizzana), lo
stilista Domenico Dolce, l'attore Fausto Russo Alesi e il
giornalista Michele Serra.
A Petralia Sottana la prima domenica successiva al 15 agosto, si
svolge il cosidetto "Ballo
della Cordella". La festa, che ha antiche origini, ha una funzione
propiziatoria per i raccolti estivi, la mietitura del grano. Intorno
ad un asta, ricca di nastri variopinti, veniva eseguito il "ballo",
che ancora oggi ha luogo grazie a diversi gruppi folcloristici. Così
come capita un pò ovunque la festa pagana si fonde con riti
religiosi: lo sposalizio tra uomo e terra, ricca di messi, si fonde
con la consuetudine religiosa del matrimonio nei riti della festa. A
Petralia Sottana si rievoca l'antico Corteo Nuziale che precedeva la
celebrazione della funzione. Numerosi personaggi in costumi d'epoca
rappresentano gli sposi, i parenti e gli invitati al matrimonio con
forme e riti storici di lunga data. Alla fine della cerimonia, il
corteo si dirige verso il campo di grano, dove gli invitati ballano
intorno al palo multicolore in onore degli sposi novelli.
All’interno del
Parco Naturale dei Nebrodi, a 74 m di altitudine, si trova la
bellissima struttura del
Le Madonie Golf Resort,
un campo
per il golf a diciotto buche di standard internazionale, circondato
da ulivi e aranci e servito da servizi di ogni genere, come
ristoranti 32 ville panoramiche, alberghi e agriturismo e,
naturalmente la Club House. |