A Termini Imerese, comune della provincia di Palermo, ogni anno si svolge il Carnevale termitano, documentato sin dal 1876. In una ricerca storica, infatti, sul carnevale di Termini Imerese, condotta dal dott. Giuseppe Longo, cultore di storia locale, operata nella Collezione privata di Francesco La Mantia, fu ritrovata una ricevuta di pagamento, datata “1876”. Tale ricevuta fu rilasciata dalla Società del Carnovale di Termini Imerese a Giuseppe Patiri, paletnologo e studioso di tradizioni popolari.

Il prezioso documento fu esposto per la prima volta nella mostra del febbraio 1998 "Un Carnevale Antico" a cura dello stesso Giuseppe Longo. Insieme alla storica ricevuta furono esposti anche filmati e fotografie d’epoca, in particolare, materiale che andava dal 1950 al 1990, con l’inizio della sfilata dei carri allegorici, proprio nei primi anni 50'. La mostra fu allestita nei locali del Circolo Margherita di Termini Imerese.
Un ulteriore documento, riguardante il Carnevale termitano, è stato rinvenuto nella collezione del prof. Salvatore Mantia. La datazione è riferita  21 febbraio 1882.

Nel febbraio del 2011, a Termini Imerese, è nata ufficialmente la Società del Carnovale, grazie al suo Presidente, Emanuele Caruana. Essa ha l’intento di promuovere il proprio Carnevale , partendo dalla tradizione per giungere a nuove iniziative moderne.

Il Carnevale in Sicilia si caratterizza per lo più nella maschera maschile detta “Nannu” (nonno). personificazione antropomorfa del Carnevale stesso. Questa generalmente viene bruciata nel rogo del Martedì grasso, come purificazione dall’anno vecchio e di buon auspicio per il nuovo anno.
Il Carnevale di Termini, tuttavia, affianca alla figura del “Nannu” quella della “nanna” (nonna). Particolarità propria del Carnevale termitano. Si ritiene che questa figura femminile sia simbolo di fertilità e di continuità dopo il rogo del “Nannu (l’anno vecchio).