La costa jonica settentrionale tra
Messina e Catania, riserva, a chi ama il mare, sorprese e sensazioni uniche.
Incorniciate da una florida macchia mediterranea, le spiagge e spiaggette,
rivelano un mare pulito, suggestivo ed “esotico”. Bagnandosi in un mare
turchese dai riflessi smeraldo, che per virtù delle correnti saranno sempre
alla temperatura ideale, piccole spiagge sabbiose si alternano a coste di
ciottoli e scogliere ripide e verdi, piccoli paesi ospitali, vicino la
spiaggia o che si inerpicano sulle colline ripide, aree selvatiche protette
a riserva naturale. E poi panorami mozzafiato, castelli e rocche, resti
archeologici e la vista del più grande vulcano d'Europa. Venuta la sera, il
gusto di una gastronomia a base di pesce freschissimo, con ricette tipiche
ricche di ingredienti assolutamente siciliani. Che chiedere di più?
Il mare di Taormina è rappresentato dalle spiagge, caratteristiche ed
esclusive, della Baia di Mazzarò, che ospita la riserva naturale di Isola
Bella. L'isoletta incontaminata è posta tra il mare e la terra ferma e a
questa si collega con una sottile lingua di sabbia, il cui aspetto viene
modellato con varietà dalle correnti e dalle maree. La riserva naturale è
ricca di fauna e di piante uniche al mondo, come il Fiordaliso di Taormina
ed il Limonium Ionicum. Notevole è la possibilità di esplorazioni subacquee,
alla scoperta di fondali marini, popolati da una moltitudine di pesci
variopinti, e che serbano, ancora, rari relitti di navi e reperti
archeologici. Il dolce clima mediterraneo della baia, che consente
piacevoli soste al sole da Febbraio fino a Novembre, è dovuto a due
promontori che la proteggono. A Nord, infatti, Capo Sant’Andrea, che
possiede la famosa Grotta Azzurra, la ripara dai venti di Grecale e di
Levante, mentre a Sud, Capo Taormina, e i suoi incantevoli faraglioni,
proteggono il golfo dai venti di Ponente. Lo spettacolo naturale è
assolutamente ntevole: tra l'alba, di un chiaroredai toni pastello, e il
tramonto, rosso fiammeggiante, sembra che l'ambiente viva con voi. Alla
Baia di Spisone, una delle spiagge più spettacolari di Taormina, le
scogliere ed i lidi dorati, sono decorati dal Castello saraceno di Capo
Sant’ Alessio, da un lato e dall’altro dalla Baia delle Sirene. Dalle
spiagge sabbiose di Sant’Alessio, con acque limpide e trasparenti, si passa
a Giardini Naxos,: la prima colonia greca di Sicilia, che, nella bellezza
dell'ambiente, offre piacevoli giornate di mare, sport e relax, tappa
obbligata, grazie alle spiagge attrezzate, dalle acque cristalline e dal
clima perfetto.
La festa del mare di Letojanni
Più a sud si trova Letojanni, piccolo
villaggio di pescatori, che ogni estate, ad agosto, dedica una festa al
mare. Grossi cavalli con pennacchi e bardature, portano sette carri
siciliani per le strade del paese fino a raggiungere il mare. La sera, una
antica tonnara, abbondantemente illuminata, accoglie la statua di San
Giuseppe. La scultura, poi, portata su una barca, prende il largo. Davanti
la processione delle barche, che si dirige verso il vicino paese di
Sant’Alessio, tutte le luci di Letojanni vengono spente, per essere riaccese
solo quando la processione si sia allontanata. Tipicamente ha luogo, anche,
uno spettacolo suggestivo di fuochi d'artificio, le cosiddette "Paperelle",
che si buttano in mare per poi esplodere con botti, scintille e splendidi
colori.
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