Il lavoro dell’UNESCO non poteva non interessare anche la Sicilia. Finora sono stati individuati sei siti patrimonio dell’umanità. Da rilevare, tuttavia, che la dizione Val di Noto, nel suo insieme, comprende un area molto vasta, che interessa le provincie di Siracusa, Ragusa e Caltanissetta. La peculiarità è lo stile “tardo barocco”, che viene identificato come barocco siciliano. Non è possibile ammirarlo al di fuori di quest’area geografica. Tutti e cinque i siti siciliani presentano, indubbiamente, il valore di universalità, unicità ed insostituibilità.
Essi sono: